É um produto de fusão entre o típico produto espanhol e a tendência asiática do chili. Está no ponto de 6% de picante sriracha para dar um toque asiático aos seus pratos ou simplesmente porque o picante dá outra cor à sua comida.
ORIGENS
O Aioli é um dos molhos mais clássicos e antigos da região “Mediterrânica”. As receitas de aioli são conhecidas desde o início do século X. A Espanha e a França o receberam dos romanos, que por sua vez aprenderam a prepará-lo com os egípcios. É um molho muito popular, também conhecido como Ajoaceite, e é utilizado tanto para acompanhar alimentos como para cozinhar. É feito com alho, azeite, ovos, limão e sal – ligados à arte, técnica e tradição – num clássico pilão de faiança amarela. O resultado? Um dos molhos-mãe da cozinha mediterrânica. O Aioli Artesanal Choví é feito com ingredientes de primeira qualidade para dar um sabor muito intenso e cremoso, com mais alho que o normal!
SUGESTÕES DE USO
Artisan Allioli é um molho muito apreciado e combina especialmente bem com carnes e peixes grelhados, arroz de marisco e batatas, ou simplesmente como pasta no pão. Esta nova receita de Choví busca se adaptar mais ao gosto do consumidor. Teste-o!
