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Das planícies do Uruguai e da Argentina trazemos a receita deste molho à base de tomate. Dos grandes chefs de Asados para os verdadeiros amantes de carne.
Dos cavaleiros gaúchos herdamos também o consumo deste molho com todos os tipos de carnes grelhadas. Também se adapta à grande variedade de sanduíches argentinos e se não quiser arriscar: Batata frita, Bacon e Salsa Argentina.
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